정전 시 휴대용 가스를 이용한 비상 요리

요리하다 휴대용 가스레인지 정전 시 탁월한 비상 솔루션입니다. 효율적이고, 올바르게 사용하면 비교적 안전하며, 정상적인 생활에 대한 안정감을 제공합니다.

휴대용 가스를 이용한 비상 요리에 대한 포괄적인 가이드로, 안전, 설치 및 모범 사례에 초점을 맞춥니다.

휴대용 가스 조리에는 두 가지 주요 옵션이 있습니다.

• 휴대용 부탄 스토브: 
  • 장점: 얇고 가벼우며, 종종 단일 유닛으로 제공됩니다. 부탄 가스통은 저렴하고 쉽게 구할 수 있습니다.
  • 단점: 부탄가스는 저온(10°C/50°F 미만)에서는 성능이 크게 저하됩니다. 용기는 일회용이며 올바르게 보관해야 합니다.
• 휴대용 프로판 스토브/버너: 
  • 장점: 프로판은 모든 온도에서 효율적으로 작동합니다. 어댑터 호스를 사용하면 더 크고 재충전 가능한 탱크(20파운드 BBQ 탱크 등)를 사용할 수 있어 장시간 정전 시 더욱 경제적입니다.
  • 단점: 스토브는 종종 더 크고, 탱크는 더 크고 더 많은 보관 공간이 필요합니다.

평결: 대부분의 가정용 비상 키트에는 듀얼 연료 휴대용 프로판 스토브 모든 기상 조건에서 사용 가능하기 때문에 가장 견고하고 신뢰할 수 있는 선택입니다.

가장 중요한 부분입니다. 일산화탄소(CO) 중독과 화재 위험이 있습니다.

• 야외에서만:휴대용 가스레인지를 실내, 차고, 창고 또는 밀폐된 공간이나 부분적으로 밀폐된 공간에서는 사용하지 마십시오. 이것이 가장 중요한 규칙입니다.
  • 왜: 이 스토브는 산소를 소모하고 생산합니다. 일산화탄소(CO)—무색무취의 치명적인 가스입니다. 잠자는 동안 당신과 당신의 가족을 죽일 수 있습니다.
• 안전한 야외 장소 찾기:
  • 덮인 현관, 차고 또는 통풍이 잘 되는 정자 아래에 두고, 적어도 두 면이 공기에 노출되도록 하세요.
  • 덮개가 없는 경우 간단한 바람막이를 만들되 해당 구역을 둘러싸지 마십시오.
  • 창문이나 문에서 멀리 떨어뜨려 두세요. 창문이나 문에서 멀리 떨어뜨려 두면 배기가스가 집 안으로 다시 스며들 수 있습니다.
• 안정된 표면: 스토브는 평평하고 안정적이며 불연성 표면(예: 콘크리트 파티오, 튼튼한 야외 테이블)에 설치하세요. 나무 데크 난간이나 흔들리는 피크닉 테이블 위에는 절대 설치하지 마세요.
• 인화성 물질 제거: 화재 위험이 있는 물건(외벽, 늘어진 나뭇가지, 종이, 커튼)으로부터 최소 3피트(약 90cm)의 거리를 유지하세요.
• 소화기: 가지다 B급(인화성 액체/가스) 및 K급(주방 화재) 소화기 즉시 사용할 수 있도록 준비하세요. 또한 냄비에 불이 붙었을 때 덮을 수 있는 뚜껑을 가까이에 두세요.
• 누출을 확인하세요: 처음 사용하기 전과 정기적으로 연결부를 점검하세요. 호스와 레귤레이터에 비눗물을 바르세요. 거품이 생기면 누출이 있는 것입니다.

1. "야외 주방"을 조립하세요:
   • 선택한 안전한 장소에 안정적인 테이블을 설치하세요.
   • 테이블 위에 스토브를 놓으세요.
   • 모든 재료, 조리도구, 주방용품을 미리 준비해 두면 출입 횟수를 최소화할 수 있습니다.
2. 연료 연결:
   • 부탄 스토브의 경우: 용기를 칸에 밀어 넣고 제조업체의 지침에 따라 고정합니다.
   • 프로판 스토브의 경우: 스토브를 프로판 탱크에 연결하고 밸브가 단단히 조여져 있는지 확인하세요. 프로판 탱크 밸브를 천천히 엽니다.
3. 스토브에 불을 붙이세요:
   • 제조업체의 점화 지침을 따르세요. 피에조 점화(클리커) 방식이 있는 제품도 있고, 장거리 라이터나 성냥이 필요한 제품도 있습니다.
   • 즉시 불이 켜지지 않으면 불을 끄고 가스가 사라질 때까지(1~2분) 기다린 후 다시 시도하세요.
4. 요리:
   • 바닥이 평평하고 안정적인 냄비와 팬을 사용하세요. 쉽게 넘어질 수 있는 높고 얇은 냄비는 피하세요.
   • 음식을 더 빨리 요리하고 연료를 절약하려면 냄비에 뚜껑을 덮으세요.
   • 가스를 절약하려면 끓이는 대신 약한 불로 끓이세요.
5. 종료:
   • 스토브 손잡이를 "Off" 위치로 돌립니다.
   • 프로판의 경우: 프로판 탱크의 밸브를 닫으세요. 이렇게 하면 호스 안의 가스가 모두 타서 나중에 분리할 때 더 안전해집니다.

• 주식 회전: 연료를 오랫동안 방치하지 마세요. 사용하고 교체하세요. 용기에 구매일을 표시하세요.
• 올바르게 보관하세요: 연료통은 직사광선과 열원을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 가능하면 실내에 보관하지 마십시오. 별도의 창고나 통풍이 잘 되는 차고에 보관하는 것이 좋습니다.
• 귀하의 필요 사항을 계산하세요: 표준 16온스 부탄가스는 강으로 약 1.5~2시간 동안 연속 연소가 가능합니다. 20파운드 프로판가스는 18~20시간 이상 연소가 가능합니다. 비상식량도 이에 맞춰 계획하세요.

최소한의 물과 연료만 필요한 간단한 원포트 요리에 집중하세요.

• 물을 끓이세요: 인스턴트 커피, 차, 오트밀, 건조식품 또는 컵라면에 적합합니다.
• 통조림: 통조림 수프, 스튜, 콩, 칠리를 데워 먹습니다.
• 간단한 파스타/밥: 파스타나 쌀을 삶아서 통조림 소스와 섞습니다.
• 조리된 음식을 다시 데우는 방법: 냉장고가 아직 차갑다면, 해당 음식을 먼저 요리해서 드세요.
• MRE(즉석섭취식): 이 제품은 자체 가열이 가능하므로 요리할 필요가 없지만, 스토브가 있으면 더 많은 요리 옵션을 얻을 수 있습니다.

• 휴대용 가스 스토브(프로판 권장)
• 프로판 탱크 및/또는 부탄 용기(최소 3일분)
• 호스/레귤레이터(프로판에 필요한 경우)
• 장거리 라이터 또는 방수 성냥
• 뚜껑이 있는 안정적이고 무거운 바닥의 조리기구
• B/C급 소화기
• 내열 장갑
• 기본 주방용품과 캔따개
• 안전한 야외 조리 장소를 위한 계획

이러한 지침을 따르면 휴대용 가스 스토브는 스트레스가 많은 정전 중에 따뜻한 음식과 기분을 북돋아 주는 음료를 제공하는 매우 귀중하고 안전한 도구가 됩니다. 안전을 유지하고, 항상 환기를 우선시하세요.