Аварийное приготовление пищи с помощью портативного газового котла при отключении электроэнергии

Готовим с портативная газовая плита Это отличное решение на случай отключения электроэнергии. Оно эффективно, относительно безопасно при правильном использовании и создаёт ощущение нормальной жизни.

Ниже представлено подробное руководство по экстренному приготовлению пищи с использованием портативного газового плиты, в котором особое внимание уделяется безопасности, настройке и передовым методам.

У вас есть два основных варианта портативного газового приготовления пищи:

• Портативная бутановая горелка: 
  • Плюсы: Тонкие, лёгкие, часто поставляются в виде единого блока. Бутановые баллоны недорогие и легкодоступные.
  • Минусы: Эффективность бутана значительно снижается при низких температурах (ниже 10°C). Баллоны одноразовые и требуют правильного хранения.
• Портативная пропановая плита/горелка: 
  • Плюсы: Пропан эффективен при любых температурах. Можно использовать более крупные многоразовые баллоны (например, баллоны для барбекю на 9 кг) с адаптером, что делает его более экономичным при длительных отключениях электроэнергии.
  • Минусы: Печи зачастую громоздкие. Баки больше и требуют больше места для хранения.

Вердикт: Для большинства домашних наборов первой помощи, портативная двухтопливная пропановая плита является самым прочным и надежным выбором благодаря своей всепогодности.

Это самый важный раздел. Риски включают отравление угарным газом (CO) и возгорание.

• ТОЛЬКО НА ОТКРЫТОМ ВОЗДУХЕ:Никогда не используйте переносную газовую плиту в помещении, гараже, сарае или любом закрытом или частично закрытом помещении. Это самое важное правило.
  • Почему: Эти печи потребляют кислород и производят оксид углерода (CO)— бесцветный, без запаха, смертоносный газ. Он может убить вас и вашу семью во сне.
• Найдите безопасное место на открытом воздухе:
  • Используйте его под крытой верандой, навесом для машины или хорошо проветриваемой беседкой, убедившись, что по крайней мере две стороны открыты для воздуха.
  • Если укрытия нет, создайте простую ветрозащиту, но никогда не огораживайте территорию.
  • Располагайте его подальше от окон и дверей, через которые выхлопные газы могут просачиваться обратно в дом.
• Стабильная поверхность: Устанавливайте печь на ровную, устойчивую и негорючую поверхность (например, на бетонное патио, прочный уличный стол). Никогда не ставьте её на деревянные перила террасы или шатающийся стол для пикника.
• Очистка от легковоспламеняющихся веществ: Соблюдайте дистанцию не менее 3 футов от всего, что может загореться: от обшивки, нависающих ветвей, бумаги, штор.
• Огнетушитель: Иметь Огнетушитель класса B (легковоспламеняющиеся жидкости/газы) и класса K (пожары на кухне) Под рукой. Также держите крышку под рукой, чтобы потушить возгорание.
• Проверьте на наличие утечек: Перед первым использованием и периодически проверяйте соединения. Нанесите мыльный раствор на шланг и редуктор; если он пузырится, значит, есть утечка.

1. Соберите свою “уличную кухню”:
   • Установите устойчивый стол в выбранном вами безопасном месте.
   • Поставьте плиту на стол.
   • Подготовьте все ингредиенты, посуду и кухонные принадлежности, чтобы свести к минимуму поездки туда-сюда.
2. Подключите топливо:
   • Для газовой горелки: вставьте баллон в отсек и зафиксируйте его, следуя инструкциям производителя.
   • Для пропановой плиты: подсоедините плиту к баллону с пропаном, убедившись, что клапан герметичен. Медленно откройте вентиль баллона с пропаном.
3. Разжечь печь:
   • Следуйте инструкциям производителя по розжигу. У некоторых зажигалок есть пьезоэлектрический розжиг (кликер), для других требуется зажигалка с длинным лезвием или спичка.
   • Если он не загорелся сразу, выключите его, подождите, пока газ рассеется (минуту или две), и повторите попытку.
4. Приготовление:
   • Используйте устойчивые кастрюли и сковородки с плоским дном. Избегайте высоких и тонких кастрюль, которые могут легко опрокинуться.
   • Накрывайте кастрюли крышкой, чтобы еда готовилась быстрее и экономилось топливо.
   • Чтобы сэкономить газ, варите на медленном огне, а не кипятите.
5. Неисправность:
   • Поверните ручку плиты в положение “Выкл”.
   • Для пропана: Закройте клапан на самом баллоне с пропаном. Это позволит газу в шланге выгореть, что сделает его более безопасным при последующем отсоединении.

• Ротируйте свои акции: Не оставляйте топливо лежать годами. Используйте его и меняйте. Отмечайте дату покупки на канистрах.
• Хранить правильно: Храните канистры с топливом в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла. По возможности не храните их в помещении; лучше всего использовать отдельно стоящий сарай или хорошо проветриваемый гараж.
• Рассчитайте свои потребности: Стандартный бутановый баллон объёмом 450 мл обеспечивает около 1,5–2 часов непрерывной работы на высокой мощности. Пропановый баллон весом 9 кг (9 кг) обеспечивает более 18–20 часов работы. Планируйте запасы продовольствия на случай чрезвычайной ситуации с учётом этого.

Сосредоточьтесь на простых блюдах, приготовленных в одной кастрюле и требующих минимум воды и топлива.

• Вскипятить воду: Для растворимого кофе, чая, овсянки, обезвоженных блюд или лапши быстрого приготовления.
• Консервы: Разогрейте консервированные супы, рагу, бобы и чили.
• Простые макароны/рис: Отварите макароны или рис и смешайте с консервированным соусом.
• Разогрев полуфабрикатов: Если в холодильнике все еще холодно, приготовьте и съешьте эти продукты в первую очередь.
• MRE (еда, готовая к употреблению): Они саморазогреваются и не требуют готовки, но плита дает вам больше возможностей.

• Портативная газовая плита (рекомендуется пропан)
• Баллон(ы) с пропаном и/или баллоны с бутаном (минимум на 3 дня)
• Шланг/регулятор (при необходимости для пропана)
• Длинноствольная зажигалка или водонепроницаемые спички
• Устойчивая посуда с толстым дном и крышкой
• Огнетушитель класса B/C
• Термостойкие перчатки
• Основные столовые приборы и консервный нож
• План безопасного места для приготовления пищи на открытом воздухе

Соблюдая эти рекомендации, переносная газовая плита станет невероятно ценным и безопасным инструментом для приготовления горячей пищи и бодрящих напитков во время стрессового отключения электроэнергии. Берегите себя и всегда уделяйте первостепенное внимание вентиляции.